Revue de presse · 11 oct. 2016 à 17:48 · 
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C'est toujours plus facile de prendre des décisions importantes le ventre plein. Selon Le Canard enchaîné, la région Provence-Alpes-Cote d'Azur a fait voter cet été une enveloppe pour les notes de frais de bouche de Christian Estrosi... pour un budget prévisionnel de 26 000 euros ! Concrètement, la région a établi un "référentiel de restaurants 2016 à destination des élus et de leurs invités à l'occasion de repas d'intérêt régional". En clair, la région Paca a dressé une liste de neuf restaurants dans lesquels Estrosi et ses collaborateurs auront table ouverte. "A Marseille, par exemple, le président a provisionné 5 000 euros chez le roi de la bouillabaisse, Le Miramar, sur le Vieux port", explique Le Canard. Même montant provisionné dans le restaurant de fruits de mer, La Villa, à Marseille. A Nice, le restaurant La Petite maison, a été sélectionnée par l'équipe d'Estrosi. Montant des futures agapes ? 3 000 euros.
Plus étonnant encore : le président de la région Paca pourra dîner pour 2000 euros dans le restaurant "Le Bourbon", situé juste derrière l'Assemblée nationale. Interrogé par Le Canard, son directeur de cabinet a expliqué, sans rire, que "ce sont des marchés passés en cas de besoins protocolaires. A Paris, il peut arriver à Christian Estrosi d'inviter un chef d'entreprise qui souhaite s'installer dans la région". Si c'est le besoin protocolaire qui l'exige...
*** Source
- C.N., "Les bonnes tables provençales d'Estrosi", Le Canard enchaîné n°5005, 28.09.2016
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