Produits ultra-sucrés dans les DOM-TOM : le ministère de la santé tarde à publier un arrêté contre l'industrie agro-alimentaire

44% de sucre en plus dans un soda ? 50% de sucre en plus dans un yaourt à la fraise ? Ces chiffres, ahurissants, concernent les DOM-TOM : pour un même produit vendu en métropole, l'industrie agro-alimentaire a pris pour habitude de rajouter beaucoup de sucre dans ceux vendus dans les DOM-TOM. Avec à la clé, des effets désastreux, comme le souligne Le Canard enchaîné : "à La Réunion, le diabète sucré provoque quatre fois plus de morts qu'en métropole. Et 1000 amputations par an !"

Pourquoi les industriels fabriquent-ils des produits beaucoup plus sucrés pour les territoires d'Outre-mer ? La réponse est limpide : parce que les habitants des DOM-TOM aiment les aliments plus sucrés. Et peu importe les effets sur la santé.

En mars 2013, les parlementaires se sont tout de même emparés de ce scandale sanitaire pour que les taux de sucre soient identiques partout en France, que ce soit en métropole ou dans les DOM-TOM. Victorin Lurel, député de Guadeloupe, avait été à l'origine de cette initiative en s'opposant à l'industrie agro-alimentaire. Problème réglé ? Non, car Le Canard enchaîné révèle que le ministère de la Santé n'a toujours pas publié un arrêté indispensable à l'entrée en vigueur de la loi imposant la réduction de sucre aux industriels. "Voilà plus de six mois que [cet] arrêté dort dans les tiroirs du ministère, explique l'hebdomadaire. Et tant que l'arrêté ministériel n'aura pas dressé la liste des aliments qu'il faut alléger en sucre dans les DOM-TOM, l'agroalimentaire pourra s'asseoir sur la loi". Comment expliquer un tel retard dans la publication de l'arrêté ? Mystère. Dans les DOM-TOM, face à cette inertie de Paris, la mobilisation s'organise, selon Le Canard enchaîné : "il y a trois semaines, à Saint-Denis de la Réunion, 500 personnes ont manifesté aux cris de "Diabète, arrêtons le massacre, appliquez la loi". L'AFP avait brièvement évoqué, dans une dépêche, cette manifestation. Mais depuis, plus rien...

*** Sources
- "Diabète: manifestation à la Réunion", AFP, 31.05.2014
- "On attrape bien les mouches avec du sucre", Le Canard enchaîné n°4886, 18.06.2014